近年來(lái)國(guó)內(nèi)消費(fèi)者，特別是城市消費(fèi)者的消費(fèi)方式和消費(fèi)動(dòng)機(jī)發(fā)生了顯著變化。他們對(duì)健康的注重、對(duì)品質(zhì)的追求等拉動(dòng)了消費(fèi)升級(jí)。在這一趨勢(shì)之下，農(nóng)產(chǎn)品品牌營(yíng)銷(xiāo)也面臨著全新的發(fā)展機(jī)遇。
中國(guó)鄉(xiāng)村之聲特約評(píng)論員張子雨認(rèn)為，綠色有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)在已經(jīng)是消費(fèi)領(lǐng)域的一種主要需求。針對(duì)市場(chǎng)需求，很多農(nóng)民朋友都進(jìn)行了積極探索。但是，當(dāng)大家都把綠色純天然當(dāng)成賣(mài)點(diǎn)的時(shí)候，又該如何從中脫穎而出呢？
例如褚橙這樣具有鮮明個(gè)性的農(nóng)產(chǎn)品品牌，它出名的原因，除了品質(zhì)比較好之外，還有一方面就是有個(gè)性、有故事。說(shuō)起褚橙，就會(huì)想起褚時(shí)健的創(chuàng)業(yè)故事，這自然給產(chǎn)品帶來(lái)了更多的附加值。但是，并不是每個(gè)品牌背后都有一個(gè)褚時(shí)健。農(nóng)民朋友在尋找自己品牌故事的時(shí)候，得換個(gè)角度。關(guān)于這個(gè)問(wèn)題，之前已經(jīng)有不少文章進(jìn)行了探討。通過(guò)這些探討，我們可以發(fā)現(xiàn)，其實(shí)辦法還是不少的。舉個(gè)例子，很多農(nóng)產(chǎn)品品牌都強(qiáng)調(diào)自己是純天然的，但具體是怎樣的一種純天然方式呢？張子雨介紹，之前曾經(jīng)見(jiàn)過(guò)有雞肉品牌在宣傳推廣的時(shí)候說(shuō)，他們是在草原上養(yǎng)雞，雞吃的是草原上的蟲(chóng)子，喝的是泉水。這就使品牌有了更生動(dòng)具體的形象。
大家追求綠色天然無(wú)污染，最終目的是要吃得健康。所以，也有很多品牌在健康理念上下功夫。那么，在這個(gè)方向上，還有沒(méi)有可以深挖的地方呢？同樣也是有的。在品牌的發(fā)展過(guò)程中，我們可以看到，一些品牌已經(jīng)不再局限于推廣商品，而是嘗試推廣一種生活模式、生活理念。比方說(shuō)，健康生活離不開(kāi)健康飲食，同樣也少不了積極鍛煉、心情舒暢。從這個(gè)角度出發(fā)，農(nóng)產(chǎn)品品牌可以提出，自己的產(chǎn)品可以成為用戶健康管理方案的重要組成部分。這樣，就從單純賣(mài)農(nóng)產(chǎn)品，變成了推廣健康的生活理念、提供健康生活方案，不僅提升了產(chǎn)品拓展的空間，而且也無(wú)形中提升了產(chǎn)品的檔次。
現(xiàn)代生活的節(jié)奏越來(lái)越快，很多人都會(huì)把節(jié)省時(shí)間當(dāng)成一個(gè)重要因素考慮。而農(nóng)產(chǎn)品品牌也可以從這個(gè)層面入手講好品牌故事。以往去菜市場(chǎng)，需要貨比三家，還得一直砍價(jià)，買(mǎi)到的東西到底好不好吃，還得打個(gè)問(wèn)號(hào)?，F(xiàn)在，在家里坐等，就可以買(mǎi)到各種新鮮好吃的農(nóng)產(chǎn)品，這種對(duì)比，也可以成為農(nóng)產(chǎn)品一種個(gè)性鮮明的標(biāo)簽。
同時(shí)，在農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)地上也可以下功夫。原產(chǎn)地的良好環(huán)境，精耕細(xì)作，跨越千百公里的運(yùn)輸，與用戶的最終相會(huì)，這些同樣是農(nóng)產(chǎn)品的一種獨(dú)特形象。總之，農(nóng)民朋友就是要從農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)流程和細(xì)節(jié)特征入手，找到產(chǎn)品的獨(dú)特故事。
消費(fèi)在不斷升級(jí)，這也給農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)提出了新課題，提供了新動(dòng)力。農(nóng)產(chǎn)品品牌，也因此有了進(jìn)一步提升的必要。研究消費(fèi)者的深層次需求，針對(duì)這些需求來(lái)細(xì)化品牌形象，就可脫穎而出。當(dāng)然，我們也要知道，這種提升，歸根結(jié)底靠的還是對(duì)用戶需求和市場(chǎng)趨勢(shì)的精準(zhǔn)把握。